Menu à la Carte

voyez également: : Menu à la Carte : Table d’Hôte :

: Menu du Jour :

Entrées Froides

Saumon Fumé / Smoked Salmon
Salade César / Caesar Salad
Salade Maison / House Salad
Coctail de Crevettes
Salade D'Artichauts / Artichoke Salad
Prosciutto et Melone

Entrées Chaudes

Escargots Bourguignon / Snails Bourguignon
Moules Marinière / Mussls Marinière
Calmars Frits au Citron / Fried Squid with Lemon
Coquille Saint-Jacques
Fondue Parmesane / Parmesan Cheese Fondue
Pain à l'ail / Garlic Bread
Pain à l'ail gratinné

Soupes

Minestrone Maison / Home Style Minestrone Soup
Tortellini In Brodo
Soupe du Jour / Daily Soup

Pâtes

Spaghetti Aglio E Olio
Ail, huile, persil / Garlic, oil, parsley
Spaghetti Napolitana
Sauce tomate, beurre, fromage parmesan, fines herbes / Tomato sauce, butter, parmesan cheese, fine herbs
Spaghetti Bolognese
Tomate, viande, fromage parmesan / Tomato, meat, parmesan cheese
Pennine Alla Arabiata
Tomates, ail, piment fort, fromage parmesan / Tomatoes, garlic, hot pepper, parmesan cheese
Fettuccine Alfredo
Beurre, crème et fromage parmesan / Butter, cream and parmesan cheese
Fettuccine Primavera
Légumes variés, beurre, ail / Various vegetables, butter, garlic
Spaghetti Carbonara
Pancette, crème, oeuf / Pancetta, cream, eggs
Linguine Au Saumon Fumé
Saumon fumé, beurre, crème et fromage / Smoked Salmon, butter, cream and cheese
Linguine Vongole
Palourdes sautées au beurre et vin blanc, ail, tomates ou crème
Clams sautéed in butter and white wine, garlic, tomatoes or cream
Tortellini Rose
Farci à la viande avec tomates, crème, fromage, fines herbes
Stuffed with meat, tomato, cream, cheese, fine herbs
Linguine Pesto
Basilic, crème / Cream, basilic
Penne Romanoff
Vodka, tomate, poivre, crème, parmesan / Vodka, tomato, pepper, cream, parmesan

Spécialités au Four

Crêpe Sorentina
Épinard, fromage ricotta / Spinach, ricotta cheese
Lasagne au Gratin
Canelloni au Gratin
Manicotti Farci
Farci au fromage et épinards avec sauce crème, tomate, légèrement gratiné
Stuffed with cheese and spinach, cream sauce, tomato and lightly au gratin

Toutes nos pâtes farcies sont préparées sur place
All our stuffed pasta is prepared in our premises

Le Veau

Scaloppine Picatta Limone
Sauté au beurre et vin blanc, nappé d’une sauce au citron
Sautéed in butter and white wine, topped with lemon sauce
Scaloppine Pizzaiola
Tomate, origain, ail / Tomato, oregano, garlic
Scaloppine Marsala
Champignons, vin Marsala / Mushrooms, Marsala wine
Scaloppine à la Crème et Champignons
Sauté au beurre et vin blanc,champignons frais et crème
Sautéed in butter and white wine, fresh mushrooms and cream
Scaloppine à la Moutarde
Sauté au beurre et vin blanc, crème, echalotes, champignons, moutarde Dijon
Sautéed in butter and white wine, cream, shallots,mushrooms, Dijon mustard
Scaloppine au Poivre Rosé
Sauté au beurre et vin blanc, crème, poivre rose
Sautéed in butter and white wine, cream, pink peppercorns
Escalope Terra-Marre
Crevettes, tomate, ail, légumes variées gratinée
Shrimps, tomato, garlic, different grilled vegetables au gratin
Scaloppine à la Gongorzola
Sautée au beurre et vin blanc, noix de pins, fromage, crème
Sautéed in white wine, pine nuts, cheese, cream
Scaloppine Savoyard
Sautée au beurre et vin blanc, bacon, champignons, fines herbes, crème
Sautéed in butter and white wine, bacon, fresh mushrooms, cream, fine herbs
Escalope Parmigiana
Sauté au beurre et déglacé au vin, nappé d’une sauce aux tomates, fromages gratiné
Sautéed in butter and white wine, topped with tomato sauce and cheeses au gratin

Moules et frites

À L'Italienne
Vin blanc, tomates, ail / White wine, tomatoes, garlic
Marinara
Vin blanc, beurre, echalottes / White wine, butter, shallots
Roquefort
Crème, fromage Roquefort / Cream, Roquefort cheese
Madagascar
Crème, poivre vert, Brandy / Cream, green peppers, Brandy

Les Grillades

Bifteck de Surlogne Coupe N.Y. / Sirloin Steak
Bifteck de surlogne de premier choix / Top quality tender sirloin
Filet Mignon
Grillage succulente de premier choix / Grilled to perfection
Bifteck de surlogne sauce au poivre / Sirloin steak with pepper sauce
Grillée à la perfection avec une délicieuse sauce au poivre
Broiled to perfection with a delicious pepper sauce
Filet Mignon Madeira ou au poivre
Avec une délicieuse sauce au vin Madeira ou sauce au poivre
With a delicious Madeira wine or pepper sauce
Poulet en Brochette / Chicken Brochette
Cubes de filet de poulet assaisonnés/ Seasoned cubes of chicken
Confit de Canard sauce à l'orange / Duck leg with orange sauce
Toutes nos grillades sont servis avec légume et pommes de terre ou fettuccine Alfredo
All plates from our grill are served with vegetables and potatoes, or fettuccine Alfredo

Fruits de Mer

Filet de Sole belle meunière
Sauté au beurre et vin blanc, champignons
Sautéed in butter and white wine, mushrooms
Cuisses de Grenouille Dorées / Frog Legs
Grillées au beurre à l’ail, croustillantes et dorées
Broiled with garlic butter, golden and crispy
Filet de Saumon d’Atlantique Grillé / Broiled Atlantic filet of Salmon
Grillé à la perfection
Broiled to perfection
Crevettes à l’ail / Garlic Shrimp
Sautées au beurre et vin blanc, crème, ail, fine herbes
Sautéed in butter and white wine, cream, garlic, fine herbs
Crevettes Papillon / Butterfly Shrimp
Assaisonnées et grilles à la perfection avec beurre à l’ail
Seasoned and broiled to perfection with garlic butter
Pétoncles Géantes / Large Scallops
Sautés au beurre et vin blanc, échalotes, créme, fines herbes, poivre noire
Sautéed with butter and white wine, shallots, cream, fine herbs, black pepper
Filet de Tilapia poilé
Sauce citron et champignons
Lemon sauce and mushrooms
Queues de Langoustines grillés / Broiled Scampis
Assaisonées et grillées à la perfection avec beurre à l’ail
Seasoned and broiled to perfection with garlic butter
Surf n’ Turf
Une combinaison savoureuse de filet mignon, langoustines et crevettes
A delicious combination of filet mignon, scampis and shrimp
Assiette du Pecheur / Fisherman’s Platter
Demi homard grillé, langoustines et crevettes accompagnés d’un coquille de fruits de mer
Half lobster broiled, scampis and shrimp accompanies by a seafood coquille
Homard Frais Grillé ou Bouilli 1 1/4 lb / Broiled or Boiled Lobster
Grillé ou bouilli à la perfection avec beurre fondu
Broiled or boiled to perfection with melted butter
Tous nos plats sont servis avec fettuccine Alfredo ou pommes de terre maison et légumes
All our dishes are served with fettuccine Alfredo or house potatoes and vegetables

Desserts & Breuvages

Crème Caramelée
Crème Brulé
Gateaux au Fromage maison
Gateaux et Patisseries Assortis
Café ou Thé
Café Espresso
Cafe Cappuccino
Boisons Gazeuses / Soft Drinks
Evian bouteille
Eau Perrier