Table d’Hôte
Soupe ou Salade Maison ou Salade César
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Entrées
- Pain à l'Ail Gratiné
- Escargots Bourguignonnes
- Calmars Frits au Citron
- Fondue Parmesan
- Prosciutto et Melone
- Coquille Saint-Jacques
- Saumon Fumé
- Moules Marinera
- Canneloni Maison au Gratiné
Pâtes fraîches farcies de viande de veau haché, sauce tomate, gratiné.
- Trio de Pâtes Fraîches Gratinées
Une combinaison délicieuse de cannelloni maison, crêpe Sorentina et lasagne gratinée.
- Pasta Campagnola
Un mélange délicieux de spaghetti frais, cubes de filet de poulet, sauce tomate, légumes saisonniers, ail, champignons.
- Filet de Poulet Crème et Champignon
Tendre filet de poulet frais, nappé d’une sauce délicieuse à la crème, champignons, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Linguini Polo-Pêche
Linguini frais, tranches de filet de poulet, champignons, crevettes, vin blanc, crème, champignons, fines herbes.
- Poulet en Brochette
Cubes de filet de poulet, assaisonnés, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Crevettes Royales
Crevettes saisonnées d'ail, vin blanc, champignons, échalotes, crème, Cognac, poivre de Madagascar, fines herbes, servi avec fettuccine Alfredo et légumes.
- Scallopine Timberte
Veau de lait sauté au beurre, sauce Madeira, champignons, servi avec fettuccine Alfredo et légumes.
- Scallopine de Veau Madeira
Veau de lait sauté au beurre, vin blanc, crème, cœurs d’artichauts, champignons, moutard Dijon, poivre de Madagascar, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Escalope Parmigiana
Veau sauté au beurre et déglacé au vin, nappé d'une sauce aux tomates, fromages gratiné, servi avec fettuccine Alfredo et légumes.
- Linguini aux Fruits de Mer
Mélange délicieux de crevettes, pétoncles, sauce tomate, ail, garni de moules.
- Escalope de Veau Terra-Mare
Veau sauté au beurre et au vin blanc, crevettes, légumes saisonniers, délicieuse sauce tomate, légèrement gratiné, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Le Duo de Poisson Frais
Filet de saumon au poivre rosé et filet doré provençal, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Pétoncles et Crevettes Géantes
Pétoncles et crevettes géantes, parfumées au Cognac, crème, fines herbes, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Assiette de l'Océan
Langoustines et crevettes, grillées à l'ail, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Filet Mignon sauce au poivre
Grillade succulente de premier choix, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Délice de la Mer
Langoustines et crevettes papillon, grillées à l’ail, coquille Saint-Jacques, servi avec des légumes, du riz et patate.
- Piato Misto
Filet mignon sauce au poivre, crevettes papillon, grillées à l’ail, servi avec des légumes, du riz et patate.
Café ou Thé
Il sera, pour nous, un plaisir de remplacer notre fettuccine Alfredo, avec des pommes de terre ou du riz.